【主动回应】园区开展落实食品安全“两个责任”情况调研

     3月28日下午，宿马园区党工委书记、管委会主任张中鑫深入宿州埇桥区格瑞学校、宿州中原航空中等专业学校、善恩康（宿州）生物科技有限公司、宿州新正新食品有限公司，对园区包保干部落实食品安全属地管理责任督导检查完成情况及食品生产经营单位落实主体责任情况开展调研，园区经济发展部、社会事务部、市场监管分局及相关单位主要负责人陪同。

张中鑫来到学校详细查看学校食堂人员健康证明、“三防”设施设备、“明厨亮灶+互联网”使用情况，校长陪餐记录，“日管控、周排查、月调度”等相关工作台账资料，向员工了解加工制作、配餐分餐、清洗消毒、食品留样、原材料采购存储等关键风险点，要求学校进一步压实食品安全主体责任，牢牢守住食品安全底线。

在食品生产企业，张中鑫一行参观产品展示区，随后进入车间观摩食品生产线、研发中心、化验室等，详细询问企业生产经营、内部管理、从业人员就餐情况、存在的问题以及询问包保干部督导情况。

张中鑫指出，食品安全无小事，包保干部及食品生产经营企业要严格落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，进一步提高思想认识，压紧压实属地管理和食品安全主体责任，确保校园师生饮食安全。要对企业开展精准帮扶，及时协调解决企业在生产经营中面临的困难，助推食品企业生产提质增效。（尹娇娇）