宿马园区开展餐饮环节食品添加剂减量及抵制非法添加宣传和签订承诺书活动

为进一步推动餐饮服务质量安全提升，保障消费者饮食安全，近日，宿州市市场监督管理局宿马分局开展餐饮环节食品添加剂减量及自觉抵制非法添加非食用物质宣传活动。

分局通过发放宣传单的方式，向广大消费者详细讲解了餐饮环节食品添加剂使用的相关知识以及非法添加非食用物质的危害，广泛宣传食品添加剂减量及抵制非法添加的重要性，以期增强社会公众的食品安全意识。

同时，动员餐饮单位参加餐饮环节食品添加剂减量及自觉抵制非法添加非食用物质活动，并组织5家餐饮单位负责人签订《餐饮单位食品添加剂减量及抵制非法添加承诺书》。

通过开展宣传承诺活动，强化了餐饮经营单位慎用少用食品添加剂、坚决抵制非法添加非食物质的意识，提升了广大消费者“舌尖上的安全”的保障水平。（周志举）